Romain Fessard
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A propos de l'auteur
Romain Fessard, est la référence « insectes comestibles » en France auprès du grand public et des professionnels. Il importe et distribue ses insectes des quatre coins du monde (Asie, Afrique, États-Unis, Europe) via son site insectescomestibles.com et a monté des fermes d’élevage.